Solicite a nuestro personal información en materia de alergias e intolerancias alimentarias.

10% Incremento por servicio en terraza.

IVA Incluido en todos nuestros precios.

Ración Media Ración
Jamón de Bellota 100% Ibérico Sanchez Romero Carvajal. Cortado a cuchillo. 26,00€ 16,00€
Jamón ibérico 50% de Cebo de campo. Cortado a cuchillo. 16,00€ 12,00€
Chorizo de Olla 7,75€
Oreja a la plancha 9,75€
Morcilla de Burgos 8,75€ 6,25€
Patatas bravas o mixtas 7,5€ 5,25€
Calamares a la andaluza 9,75€
Chipirones a la plancha 16,50€
Brocheta de pincho de pollo al curry 13,75€
Brocheta de molleja de ternera con verduritas 16,25€
Brocheta de pincho de lechazo 16,25€
Brocheta de pincho moruno 13,75€
Tulipa de cazon adobado 9,75€
Pulpo a la brasa con pure de patata al pimenton de Vera 19,75€
Sepia a la plancha 16,50€
Gamba 00 blanca a la plancha (200gr aprox) 24,00€
Cazuelita de gambas al ajillo 16,50€
Bocaditos del mar en tempura con salsa thai 9,75€
Ración Media Ración
Ensalada de queso de cabra con cebolla caramelizada y fusión de frutos rojos 9,25€
Ensalada de salmón marinado con guacamole 9,25€
Ensalada mixta de la casa 8,75€
Berenjena crujiente rellena de queso de cabra y cebolla caramelizada con salsa de roquefort 9,75€
Parrillada de verduras 9,75€ 7,25€
Wok de verduras con aceite de sésamo y paprika 9,75€ 7,25€
Pimientos de padrón 8,75€ 6,25 €
Setas a la plancha 9,25€
Precio/Unidad
Rollito Kataify de gambon con hierbas frescas y salsa thay 2,75€
Croqueta de jamon iberico 1,75€
Croqueta de tinta de calamar de potera 2,25€
Fusion de mejillon en concha vieira gratinada 6,25€
Buñuelo de bacalao con emulsion de salsa diabla 2,75€
Lomo de Anchoas 00 artenas (8 lomos) 18,00€
Ración Media Ración
Tosta de jamón ibérico 50% de Cebo de campo 7,75€
Tosta de salmón marinado con guacamole 8,75€
Tosta de morcilla de Burgos con tiras de piquillo 7,75€
Tosta de gulas y gambas. 8,75€
Tosta de queso de cabra con cebolla caramelizada y frutos silvestres 8,75€
Tosta de solomillo ibérico con cebolla caramelizada 9,75€
Tosta La Experiencia (Solomillo ibérico con cebolla caramelizada y queso de cabra) 12,75€
Huevos rotos 8,75€ 6,25€
Huevos rotos con Jamón ibérico de Cebo 12,75€ 8,75€
Huevos rotos con morcilla de Burgos. 9,75€ 7,25€
Huevos rotos con gambas y gulas 12,75€ 8,75€

Todas nuestras hamburguesas son de carne madurada (25 días) y van con pan Brioche y patatas fritas.

Precio
Hamburguesa Clásica

(Carne de ternera Avileña de 25 días, queso, bacon y huevo frito)

14,50€
Hamburguesa Experiencia

(Carne de ternera Avileña de 25 días, queso de cabra y cebolla caramelizada).

14,50€
Hamburguesa

(Solo carne)

9,75€
Sandwich Mixto 3,75€
Sandwich Vegetal 8,75€
Alitas de pollo a la Barbacoa 8,75€
Tiras de pollo crujiente (fingers) 8,75€
Filete de pollo con patatas 12,75€
ELIGE TU SUPLEMENTO
Lechuga, Tomate, Cebolla, Queso Sandwich, Suplemento Salsa 1,25€
Bacon, York, Huevo Frito, Queso de Cabra, Cebolla Caramelizada 1,75€
Precio
Picaña de Vaca Avileña (400gr aprox) 22,50€
Entrecot de ternera Avileña con 25 dias de maduración (500gr aprox) 26,00€
Chuleton de vaca Avileña con 25 días de maduración (Precio del kg) 62,00€
Solomillo de Ternera 26,00€
Cachopo de solomillo relleno de Jamón Ibérico y queso 24,00€
Presa 100% iberica a la parilla con patatas fritas y pimientos de Padrón 26,00€
Secreto 100% Ibérico con su guarnición 22,00€
Steak tartar de solomillo de vaca 26,00€
Rodaballo 22,00€
Bacalao gratinado con ali-oli y pimiento de piquillo 22,00€
Precio
Coulant de chocolate con helado de vainilla y frutos rojos 6,75€
Flan de huevo con nata y caramelo 3,75€
Creeppe de chocolate con sus virutas y sirope de chocolate 6,75€
Tarta de queso fría con polvo de galleta y helado de fresa 6,75€
Bolas de helado (Sabores a elegir) 2,25€
Surtido de postre variado 14,50€

VINOS BLANCOS

D.O. Rueda

Copa Botella
Viña Buron

Variedad de Uva: Verdejo, Viura

Graduación: 12,5º

2,50€ 12,25€

D.O. Rías Baixas

Copa Botella
Pionero Mundi

Variedad de Uva: 100% Albariño

Graduación: 13º

3,25€ 13,50€
Mar de Frades

Variedad de Uva: 100% Albariño

Graduación: 12,5º

28,00€

D.O. Madrid

 Copa Botella
Alma Semi-dulce

Variedad de Uva: 100% Malvar

Graduación: 10º

2,50€ 13,50€

VINOS TINTOS

D.O. Ribera del Duero

Copa Botella
Torremorón

Variedad de Uva: Tempranillo

Graduación: 14,0º

12,50€
Legaris (Roble)

Variedad de Uva: Tinto Fino

Graduación: 14,0º

2,75€ 16,00€
La Planta

Variedad de Uva: Tempranillo

Graduación: 14,5º

19,00€
Tarsus (Roble)

Variedad de Uva: Tinta del País

Graduación: 14,5º

19,00€
Finca Resalso

Variedad: Tempranillo

Graduación: 13,5º

19,00€
Carmelo Rodero (9 meses crianza)

Variedad de Uva: Tinta Fina

Graduación: 14,0º

24,50€
409 (14 meses crianza)

Variedad de Uva: Tempranillo

Graduación: 14,0º

24,00€
+ RA (26 meses crianza)

Variedad de Uva: Tinta Fina

Graduación: 14,0º

38,00€
Dehesa de los Canónigos

Variedad de Uva: Tempranillo 88%, Cabernet Sauvignon 12%

Graduación: 14,5º

36,00€
Malleolus

Variedad de Uva: Tempranillo 100%

Graduación: 14,5º

48,00€
Pago de Carraovejas

Variedad de Uva: Tinto Fino 94%, Cabernet Sauvignon 4%, Merlot 2%

Graduación: 15,5º

58,00€

D.O. Rioja

Copa Botella
Viña Pomal (crianza)

Variedad de Uva: Tempranillo

Graduación: 14,0º

3,25€ 16,00€
Azpilicueta (crianza)

Variedad de Uva: Tempranillo, Craciano, Mazuelo

Graduación: 13,5º

3,25€ 16,00€
Montecillo (Edición limitada)

Variedad de Uva: Tempranillo y Craciano

Graduación: 13,5º

19,00€

D.O. Cariñena

Copa Botella
Coto de Hayas (Garnacha Centenaria)

Variedad de Uva: Garnacha

Graduación: 14,5º

19,75€

D.O. Bierzo

Copa Botella
Pétalos del Bierzo (12 meses)

Variedad de Uva: Mencía y Alicante Bouschet

Graduación: 14,5º

24,50€

V.T. Extremadura

Copa Botella
Habla del silencio

Variedad de Uva: Cabernet Sauvignon, Syrah y Tempranillo

Graduación: 14,5º

24,00€

D.O. Madrid

Copa Botella
Figueroa

Variedad de Uva: Tempranillo

Graduación: 13,5º

12,25€

VINOS ESPUMOSOS

Copa Botella
Moët Chandon

Graduación: 12,0º

48,00€
Sidra El Gaitero

Graduación: 4,10º

6,50€
Cava Brut Nature (Roger de Flor)

Graduación: 11,5º

8,50€
Cava Brut Reserva (Anna de Codorniu)

Graduación: 11,5º

18,00€

Con Alcohol

Mojito Clásico 6,15€
Mojito de Mango 6,15€
Mojito de Fresa 6,15€
Piña Colada 7,00€
San Paco 7,00€

Sin Alcohol

Mojito Clásico 5,00€
Mojito de Mango 5,25€
Mojito de Fresa 5,25€
Piña Colada 6,25€
San Paco 6,25€

Solicite a nuestro personal información en materia de alergias e intolerancias alimentarias.

10% Incremento por servicio en terraza.

IVA Incluido en todos nuestros precios.