Risotto, huevos y pasta.

Risotto de calabaza y papada.

Risotto de setas y lascas de FOIE.

Huevos rotos.

Huevos rotos con jamón.

Huevos rotos con chistorra.

Huevos rotos con solomillo al Pedro Ximénez.

Huevos rotos con gambas y gulas.

Revuelto de morcilla de Burgos.

Revuelto de setas y gambas.

Revuelto de trigueros y gulas.

Revuelto de verduras.

Papardelle con salsa de tomate y Bococcini.