Tosta de paletilla ibérica con su puré de tomate.

Tosta de salmón marinado con hierbas frescas y crema de queso.

Tosta de queso de cabra con cebolla caramelizada y frutos silvestres.

Tosta de lacón a la gallega y AOVE.

Tosta de gulas y gambas.

Tosta de espuma de foie con su aroma de frutos del bosque.

Tosta de solomillo ibérico con reducción de P.X.